#NoQuieroEstoEnMiCeviche
No quiero esto en mi ceviche La campaña "No Quiero Esto En Mi Ceviche" es una iniciativa de MINAM y Oceana sobre la contaminación generada por micro partículas de plástico en el mar y cómo estas afectan a nuestra fauna marina. 🌊🐟https://www.youtube.com/watch?v=HBb7QE33U9MLos especialistas advierten que en el 2025 se habrán vertido al océano unos 155 millones de toneladas de plásticos; y en el 2050, habrá más plástico que peces en el mar, si no se adoptan medidas correctivas urgentes.El objetivo de esta iniciativa es impulsar la aprobación de una ley que regule el consumo de plásticos de un solo uso...
Pesca Responsable
#RespetaLaVeda En Puerto 260 apoyamos y promovemos la pesca sostenible, por lo que respetamos las temporadas de veda. A continuación compartimos con ustedes una campaña del Ministerio de la Producción que nos muestra cómo proteger nuestras especies. "Nuestro mar de Grau es una gran fuente de recursos y es tarea de todos protegerlo. #Minam, a través de su proyecto GEF Iniciativa Pesquerías Sostenibles de América Latina, está trabajando en #Piura y #Tumbes por mejorar su gestión, de la mano del gobierno regional y de pescadores artesanales." Fuente: Ministerio de la Producciónhttps://www.youtube.com/watch?v=FjnbqzMla4M #Respetalaveda La veda sirve para preservar el...
Acompañamientos marinos
¡Prueba estos acompañamientos! La diversidad hidrobiológica del mar peruano ofrece una amplia variedad de pescados y frutos marinos para preparar deleitosos e innovadores platillos. En este artículo te presentamos tres aperitivos que puedes ordenar para degustar o acompañar tus platos. CHORITOS A LA CHALACA Los Choritos a la Chalaca están elaborado a base de Mejillones (choros), es una de las entrada más populares entre los comensales . El “a la Chalaca” hace referencia a la provincia del Callao que se encuentra cerca al mar, lugar donde se preparan algunas de las mejores recetas marinas.Fuente: https://perudelicias.com/choritos-a-la-chalaca-facil-saludable-y-delicioso/ Leche de Tigre La Leche de...
Los tres clásicos
¡Los 3 que no tienen pierde! La gastronomía peruana es una de las más variadas del mundo, lo que la caracteriza son las diversas técnicas y la gran variedad de ingredientes que contiene, algunos de estos siendo los pescados y mariscos, insumos principales para un delicioso platillo marino. A continuación presentamos los tres platos más emblemáticos de la comida marina local. CEVICHE DE PESCADO El plato más tradicional de la variada y deliciosa gastronomía peruana es el cebiche. Existen múltiples maneras de prepararlo, pero el verdadero cebiche es el más simple y justamente en su simpleza reside su fenomenal acogida:...