La diversidad hidrobiológica del mar peruano ofrece una amplia variedad de pescados y frutos marinos para preparar deleitosos e innovadores platillos. En este artículo te presentamos tres aperitivos que puedes ordenar para degustar o acompañar tus platos.
Los Choritos a la Chalaca están elaborado a base de Mejillones (choros), es una de las entrada más populares entre los comensales . El “a la Chalaca” hace referencia a la provincia del Callao que se encuentra cerca al mar, lugar donde se preparan algunas de las mejores recetas marinas.
Fuente: https://perudelicias.com/choritos-a-la-chalaca-facil-saludable-y-delicioso/
Fuente: https://micevichedehoy.com/receta-leche-de-tigre
Fuente: https://decomidaperuana.com/conchitas-a-la-parmesana/