Nuestro plato bandera, el ceviche, fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación el año 2004. El tradicional plato peruano  es motivo de orgullo nacional y es por eso que cada región tiene un estilo particular en su preparación. Estas variantes se adecuan de acuerdo a los ingredientes que predominan en la zona, como es es el caso de los camarones en Arequipa. Revise la siguiente infografía para conocer más datos y recetas nuevas de el tradicional ceviche.